Орторексия

Орторексия — это пищевое расстройство, в котором основной фокус смещен на потребление исключительно "здоровой" пищи. В отличие от других распространённых пищевых расстройств, главной целью здесь не является контроль веса или внешнего вида, а стремление к "идеальному" здоровью через диету. Это, на первый взгляд, кажется положительным стремлением, но в реальности может привести к серьезным психическим и физическим проблемам.

Что такое орторексия и чем отличается от анорексии и булимии?

То, что делает орторексию уникальной, это её фокус на качестве пищи, а не на количестве. Анорексия и булимия, другие известные формы пищевых расстройств, сосредоточены вокруг контроля веса и внешнего вида. 

Анорексики стремятся минимизировать количество потребляемой пищи, в то время как булимики испытывают периоды обжорства, за которыми следуют методы "очистки," такие как вызывание рвоты или применение слабительных. 

Орторексия же не обязательно включает в себя эти экстремальные методы, но ее влияние на здоровье может быть таким же разрушительным.

В орторексии, увлечение ПП-питанием может привести к избыточным ограничениям в рационе, исключая важные группы пищевых продуктов, что в итоге приводит к дефициту витаминов и минералов. Это, в свою очередь, может вызвать ряд физических проблем и осложнений.

Погружение в эту тему необходимо для понимания, что не всё, что кажется "здоровым," действительно таковым является, и порой наша зацикленность на здоровье может быть именно тем, что приводит нас к физическим и моральным разрушениям. Читайте далее, чтобы узнать больше о признаках, причинах и методах лечения орторексии.

Когда и как впервые появилось понятие "орторексия"

Термин "орторексия" был впервые введен доктором Стивеном Братманом в 1997 году. В своей практике он стал замечать, что некоторые из его пациентов становились настолько одержимы идеей здорового питания, что это начинало вредить их физическому и психологическому здоровью. Он создал это слово, объединив "ortho" (правильный, верный) с "orexia" (аппетит), чтобы описать ненормальную или чрезмерную зацикленность на здоровом питании.

Братман сам признавался, что у него был период в жизни, когда он был одержим идеей правильного питания. Этот опыт, в сочетании с его профессиональной практикой, позволил ему идентифицировать и описать орторексию как новое пищевое расстройство.

Популярность правильного питания и возникновение орторексии

С течением времени, особенно с началом 21 века, общественное внимание к вопросам здорового питания значительно возросло. Социальные сети, блогеры, книги и телевизионные программы активно популяризировали различные диеты, методики и продукты, представляя их как "ключ" к идеальному здоровью. Такие тренды подкреплялись научными исследованиями, публикациями в журналах и маркетинговыми кампаниями.

Однако этот рост осведомленности имел и тёмную сторону. Многие люди стали чрезмерно фокусироваться на идеях "чистоты" и "здоровья" в питании, что порой приводило к искаженному восприятию пищи. Вместо того чтобы служить источником радости и энергии, еда становилась объектом стресса, страха и вины. Так, навязчивое стремление к правильному питанию могло привести к пищевому расстройству.

Орторексия, таким образом, стала не просто медицинским термином, но и отражением культурных и социальных изменений в нашем обществе, связанных с пониманием здоровья и питания в целом.

Причины возникновения орторексии

Орторексия – сложное пищевое расстройство, и, как и в случае с другими психологическими расстройствами, её причины многочисленны и многоуровневы. Однако на основе обширного анализа научной литературы и многолетнего опыта исследований в области психологии, можно выделить следующие ключевые факторы, способствующие развитию этого состояния.

Социокультурные причины

• Моделирование поведения. Живя в эпоху социальных сетей, мы постоянно сталкиваемся с образами "идеального" тела и "правильного" питания. Эти стандарты могут создавать давление, побуждая людей стремиться к "идеалу".
• Информационное перенасыщение. Современное общество переполнено информацией о здоровом питании. Постоянное бомбардирование советами и рекомендациями может способствовать развитию невротического отношения к питанию.

Биологические причины

Генетическая предрасположенность. Некоторые исследования показывают, что гены могут играть роль в возникновении пищевых расстройств. Это, однако, не означает, что орторексия наследуется напрямую, но определенная генетическая уязвимость может существовать.

Психологические причины

• Потребность в контроле. Для некоторых людей контроль над пищей может стать способом справляться со стрессом, тревогой или чувством неопределенности.
• Низкая самооценка. Люди с пониженной самооценкой могут пытаться улучшить свое восприятие себя через строгий контроль рациона.

Поведенческие причины.

• Переход на строгую диету: Люди, которые начинают соблюдать строгие диеты, рискуют "скатиться" в чрезмерное зацикливание на "здоровом" питании.
• Избегание определенных продуктов: Постоянное исключение определенных продуктов из рациона может привести к фобиям, связанным с пищей.

Осмысление причин возникновения орторексии – это важный шаг на пути к пониманию, как помочь тем, кто столкнулся с этим расстройством.

Симптомы и проявления: когда нужна терапия

Орторексия, как и другие пищевые расстройства, имеет целый ряд физических, психологических и поведенческих симптомов. Раннее определение и понимание этих признаков – ключ к успешной интервенции и лечению.

Физические симптомы

• Утомляемость. Недостаточное или однообразное питание может привести к хронической усталости из-за недостатка важных микро- и макроэлементов.
• Проблемы с пищеварением. Неполноценное питание может вызвать нарушения в работе ЖКТ, такие как вздутие или запор.
• Хрупкость костей. Недостаток кальция и витамина D может привести к остеопорозу.
• Проблемы с кожей, волосами, ногтями. Это может быть следствием недостатка витаминов B и E, минералов.

Психологические симптомы

• Зацикленность на еде. Постоянное обдумывание того, что можно и что нельзя есть.
• Чувство вины после употребления "запрещенных" продуктов. Это может привести к чувству стыда или самоосуждения.
• Тревога. Постоянное беспокойство о составе продуктов, их происхождении и воздействии на здоровье.
• Страх перед питание вне дома. Избегание общественных мероприятий или семейных праздников из-за еды.

Поведенческие особенности

• Боязнь определенных продуктов. Создание длинных списков "запрещенной" еды.
• Постоянное изучение этикеток на продуктах. Трата большого количества времени на изучение состава продуктов.
• Ритуал приготовления пищи. Строгие методы готовки или употребления пищи.
• Изоляция. Игнорирование общественных мест или мероприятий, где подается еда, которая не соответствует строгим стандартам.

Если у вас или у кого-то из ваших близких есть несколько из вышеуказанных симптомов, это может быть признаком орторексии. Важно обратиться к специалисту по пищевым расстройствам или психотерапевту для получения консультации и рекомендаций по лечению.

Остались вопросы?

Оставьте свои координаты и мы вам перезвоним!

Благодарим вас за отправленное сообщение!
Мы уже рассматриваем его и готовим ответ.
Ожидайте в самое ближайшее время!

Отправить

Антиспам проверка

- нажимая кнопку «Отправить» вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности нашего сайта

Почему орторексия так опасна?

Орторексия, на первый взгляд, может казаться менее опасной по сравнению с другими пищевыми расстройствами. Почему стремление питаться здоровой пищей? Однако, углубившись в проблему, становится ясно, что орторексия может иметь серьезные последствия для физического и психического здоровья.

Физиологические последствия

• Недостаток важных питательных веществ. Постоянное ограничение или исключение определенных продуктов может привести к дефициту витаминов, минералов и других важных элементов, что, в свою очередь, может вызвать хронические заболевания.
• Проблемы с сердечно-сосудистой системой. Недостаток некоторых макро- и микроэлементов может привести к нарушениям в работе сердца.
• Нарушение функционирования пищеварительной системы. Постоянные диетические ограничения могут привести к нарушениям пищеварения и ассимиляции пищи.

Психологические последствия

• Ухудшение качества жизни. Орторексия может превратить прием пищи из удовольствия в постоянный источник стресса и тревоги.
• Социальная изоляция. Избегание социальных ситуаций из-за еды может привести к потере социальных связей и чувству одиночества.
• Усиление симптомов депрессии или тревоги. Стремление к "совершенству" в питании и невозможность достичь этого "идеала" может усугублять психологические проблемы.

Поведенческие последствия

• Постоянное чувство вины. Орторексики часто испытывают чувство вины после употребления "неправильных" продуктов.
• Разрушение отношений. Постоянное обсуждение питания и критика пищевых привычек других может привести к конфликтам в отношениях с близкими.

Стоит отметить, что орторексия – это не просто "зацикленность на здоровом питании". Это серьезное психологическое расстройство, которое может привести к глубоким и долгосрочным последствиям для здоровья и благополучия человека. Если у вас или ваших близких есть признаки этого расстройства, необходимо обратиться к специалисту.

Частые вопросы

Как отличить стремление к здоровому питанию от орторексии?

Ключевое различие заключается в степени одержимости и влиянии на качество жизни. Если стремление к здоровому питанию вызывает тревогу, социальную изоляцию или негативно влияет на физическое здоровье, это может указывать на орторексию.

Что может стать причиной развития орторексии?

Причины многообразны и могут включать в себя культурные, социальные факторы, личные травмы, семейные взаимоотношения и даже генетику.

Можно ли вылечить орторексию?

Да, с правильной диагностикой и комплексной терапией большинство людей могут преодолеть орторексию.

Какие специалисты занимаются лечением орторексии?

Лечение может включать в себя работу с психотерапевтом, диетологом, а также другими медицинскими специалистами в зависимости от конкретной ситуации.

В чем разница между анорексией, булимией и орторексией?

Анорексия характеризуется страхом набора веса и отказом от пищи, булимия — перееданием и последующими попытками избавления от пищи, а орторексия фокусируется на одержимости здоровым питанием.

Я беспокоюсь за своего близкого, который, возможно, страдает от орторексии. Как мне помочь?

Важно подойти к этой проблеме с пониманием и сопереживанием, предоставить информацию о расстройстве и предложить профессиональную помощь.

Способы диагностики и лечения орторексии в психологическом центре “Здоровая Семья”

Диагностика и лечение орторексии — это многоуровневый процесс, требующий комплексного подхода. Он включает в себя как медицинскую, так и психотерапевтическую помощь. Важно обратить внимание на то, что данная статья не может заменить профессиональную медицинскую консультацию, но она может быть отправной точкой для понимания проблемы.

Как определить орторексию?

• Самонаблюдение. В первую очередь, заметьте, есть ли у вас или у вашего близкого постоянная обеспокоенность здоровым питанием до той степени, что это негативно влияет на качество жизни.
• Медицинская диагностика. Существуют опросники и шкалы для оценки симптомов орторексии, которые могут быть использованы профессионалами.
• Консультация со специалистами. Общение с психотерапевтом или специалистом по пищевым расстройствам для диагностики и планирования лечения.

Психотерапия и другие методы лечения

• Когнитивно-поведенческая терапия (КПТ). Этот метод часто используется для коррекции искаженных убеждений и стереотипов о питании.
• Семейная терапия. Иногда проблемы с питанием отражают более глубокие семейные проблемы, и работа с семьей может быть весьма полезной.
• Медикаментозное лечение. В редких случаях могут быть применены антидепрессанты или средства против тревоги, особенно если у пациента есть сопутствующие психические расстройства.

Наши рекомендации по обращению за помощью

• Не стесняйтесь обращаться к профессионалам. Пищевые расстройства — сложные и многофакторные проблемы, требующие специализированной помощи.
• Поиск специалиста в области пищевых расстройств. Общий психотерапевт может не иметь достаточного опыта в лечении орторексии.
• Социальная поддержка. Поддержка со стороны близких и друзей играет неоценимую роль в процессе лечения.

Орторексия — это более сложное и глубокое расстройство, чем может показаться на первый взгляд. Если вы подозреваете, что столкнулись с этой проблемой, не занимайтесь самодиагностикой и самолечением. Обратитесь к квалифицированным специалистам для диагностики и разработки плана лечения.

Источники: 

• "Пищевые расстройства. Психотерапия и консультирование" Автор: А.М. Вайль, А.М. Пирогова.
• "Анорексия и булимия. Психотерапия пищевых расстройств" Автор: Жанна Габбард.
• "Пищевые расстройства. Профилактика, диагностика и лечение" Автор: М.В. Черепанова.
• "Пищевые расстройства у подростков" Автор: Л.А. Сухарева.

Если вы замечаете у себя постоянное беспокойство относительно качества употребляемой пищи и это начинает влиять на вашу повседневную жизнь, это может быть признаком орторексии. Не дайте этому состоянию ухудшить ваше качество жизни! В психологическом центре "Здоровая Семья" психологи готовы предоставить вам квалифицированную помощь, помочь разобраться в ситуации и вернуть радость и свободу выбора в вашу ежедневную диету.